Auteur:Antoine Parmentier
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Antoine Augustin Parmentier |
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Pharmacien et agronome (1737 – 1813) |
[modifier] Œuvres
- Traité de la châtaigne (1773).
Examen chymique des pommes de terre dans lequel on traite des parties constituantes du Bled (1773).- Recherches sur les végétaux nourrissants, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires; avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre (1781).
- Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate et du topinambour (1789) .
