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Cette matière cristalline rouge se rencontre quelquefois dans les anciens foyers hémorrhagiques.

Hématine. — L’hématine est une matière colorante ferrugineuse que l’on retire du sang. Elle offre une coloration d’un noir bleuâtre à éclat métallique ; sa poudre possède une teinte brune. Sa composition serait :

C48H51Fe3Az6O ?

Elle est insoluble dans l’eau, l’alcool, l’éther et le chloroforme ; un peu soluble dans l’acide acétique cristallisable. Elle est facilement soluble dans l’ammoniaque aqueuse ou alcoolique.


EAU.


Il a été établi d’une manière générale, que la quantité d’eau contenue dans le sang est en raison inverse des parties solides qui entrent dans la constitution de ce liquide. Plus ces dernières sont en proportion considérable, plus l’eau diminue, et plus ces matières solides diminuent, plus l’eau augmente.

La diminution de l’eau dans le sang est rare ; mais en revanche son augmentation est très commune.

Nous allons procéder pour l’eau comme nous l’avons fait pour les globules, c’est-à-dire que nous allons donner la quantité d’eau moyenne contenue dans 1,000 grammes de sang chez les principaux animaux domestiques en santé.