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284 | Combinaisons de l’Acide citrique. |
Tableau des combinaisons du radical citrique oxygéné, ou acide citrique avec les bases salifiables, dans l’ordre de leur affinité avec cet acide.[1]
[TABLEAU]
- ↑ Les affinités de cet acide ont été déterminées par M. Bergman & par M. de Breney, de l’Académie de Dijon.