ébarbeurs (ceux-ci coupent la masselotte, cette masse informe de métal qui est comme la gangue ou l’appendice inutile de la pièce fondue, enlèvent les bavures dont elle est couturée, et lui donnent du poli), les terrassiers et manœuvres (des terrassiers, parce que le moulage se fait en terre ou en sable). Cinq catégories encore, — et les mêmes, — à la fonderie de cuivre. Trois, à l’atelier des modèles : les modeleurs, les menuisiers et les charpentiers. En somme, dix-neuf catégories pour les quatre ateliers de fabrication.
Il n’y en a pas moins, — au contraire, il y en a davantage, — aux ateliers de construction. L’ajustage, d’abord, comporte deux espèces : les « ajusteurs à la main, » et les« ajusteurs à l’outil. » Par « ajusteurs à la main, » on désigne : les monteurs ; les ajusteurs et apprentis ; les perceurs et taraudeurs ; les manœuvres ; accessoirement, les bourreliers, les voiliers, les chauffeurs, les maçons, les couvreurs, les peintres (qui travaillent pour tout l’établissement). Et, par « ajusteurs à l’outil : » les tourneurs et apprentis ; les aléseurs ; les raboteurs-mortaiseurs, façonneurs et scieurs ; les fraiseurs ; les taraudeurs et perceurs ; les meuleurs. L’atelier d’outillage fabrique et répare les outils pour tous les autres ateliers ; il occupe des ajusteurs et outilleurs ; des forgerons et frappeurs ; des tourneurs ; des fraiseurs ; des manœuvres. La chaudronnerie de fer emploie des traceurs et ajusteurs ; des chaudronniers, leurs aides, et des apprentis ; des chanfreineurs (à la main) et des perceurs et taraudeurs (à l’outil et à la main) ; des riveurs et teneurs de tas ; des outilleurs ; et des manœuvres. La chaudronnerie de cuivre n’emploie que des chaudronniers, leurs aides et leurs apprentis. Ce qui fait, pour les quatre ateliers de construction, 32 spécialités : 10 pour l’ajustage à la main, 6 pour l’ajustage à l’outil, 5 pour l’outillage, 9 pour la chaudronnerie de fer, et 2 pour la chaudronnerie de cuivre.
Beaucoup de ces spécialités professionnelles, — on pourrait dire la plupart, — sont les mêmes ici que dans la métallurgie, et, pour cette raison, nous n’avons plus à les décrire. C’est, dans cet atelier monumental, où la plus magnifique des cathédrales tiendrait à l’aise, le même spectacle de fer et de feu, la même impression de noir et de rouge, la même sensation de force précise. Un peu moins de couleur, peut-être ; moins de noir et moins de rouge ; mais, la chaudronnerie y ajoutant son vacarme, encore plus de bruit. Entre les ouvriers qui frappent à tour de bras
