Cours d’agriculture (Rozier)/CANARDIÈRE
CANARDIÈRE. On nomme ainsi le lieu que l’on destine aux canards dans les parcs où ils vivent en liberté, ce qui suppose, ou un ruisseau, ou des pièces d’eau. Alors, on est obligé de construire sur le bord de l’eau des loges pour les retirer. Il faut renoncer au poisson, à moins qu’on n’y conserve que des grosses pièces. On appelle encore canardière un lieu couvert, & préparé dans un étang, ou dans un marais, pour prendre les canards sauvages. Cette chasse, ou plutôt cette pêche, n’est pas du ressort de cet Ouvrage.