Cours d’agriculture (Rozier)/NOUÉ, NOUER
NOUÉ, NOUER, signifie le passage de la fleur en fruit. Lorsque le fruit est noué, la fleur, les parties sexuelles mâles deviennent inutiles, ainsi que les parties sexuelles femelles de certaines fleurs, dont le pistil ne devient pas le fruit. Elles ont rempli les fonctions auxquelles la nature les destinoit, elles se dessèchent & tombent. On dit que les cerises, les abricots, les raisins, &c. sont noués ; alors les fruits ne craignent plus la coulaison occasionnée par les pluies qui entraînant les étamines ou poussière fécondante (voyez ce mot) du germe, sont un obstacle à sa fécondation. Cependant, si aussitôt après que le fruit a noué, il survient des pluies froides, des rosées blanches suivies d’un soleil chaud ou du froid, le fruit tombe quoique noué.
NOUÉ. (Voyez Rachitis & Rachitique.)