Cours d’agriculture (Rozier)/POURJET

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Hôtel Serpente (Tome huitièmep. 289).


POURJET. Le pourjet est une espèce de ciment qu’on fait avec de la bouze de vache & des cendres passées à un gros tamis, afin que les charbons en soient séparés : sur une égale quantité de cendres & de bouze de vache, on ajoute, à peu près, un quart de chaux éteinte ; on mêle le tout ensemble avec un peu d’eau, pour en faire un mortier dont on enduit l’extérieur des ruches en osier, & qu’on applique avec une truelle aux fentes des ruches en bois, & tout autour de la grande ouverture qui repose sur la table. M. D. L. L.