Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/BIARQUE
(1, p. 883).
BIARQUE. s. m. Nom d’un Officier des Empereurs de Constantinople. Biarchus. Le Biarque étoit un Intendant des vivres, comme le nom même le marque : car il est composé de βίος, vie, vivre, & ἄρχων, Chef ; & signifie, celui qui a l’administration des vivres en chef. Les Latins l’appeloient Præfectus annonæ. Saint Jérôme parle de cet Officier dans sa lettre à Pammachius. La charge de cet Officier se nommoit Biarchie, Biarchia. Voyez sur ces mots le Dictionnaire de Droit de Calvin, & dans M. Du Cange, les Constitutions de l’Empereur Leon, Liv. III, C. de Argent, in reb. & dans le Code, la dernière loi du titre de Offic Præf. Prætor. African.