Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARISTIES
CARISTIES. s. pl. Caristia. C’étoit une espèce de fête chez les Romains qu’on célébroit au mois de Février à l’honneur de la Déesse Concorde. On institua les Caristies pour rétablir la paix entre les familles qui étoient brouillées. On faisoit un grand repas où l’on n’invitoit point les étrangers, mais seulement les parens & les alliés ; la joie qu’inspire le repas étoit regardée comme un moyen propre à réunir des esprits divisés. On appeloit aussi cette fête dies charæ cognationis. Le jour de la chère parenté. Ovide parle des Caristies dans ses Fastes. Voyez aussi Valère Maxime, L. II, c. i, Rosinus, &c.
Le nom de Caristies vient du grec χαρίσια (charisia), qui est le nom de cette espèce de fête, de χάρις (charis), grace, union, paix. M. Blondel écrit Caristies sans h, suivant l’usage, qui a retranché l’h de quelques mots qui s’écrivent en grec par un χ, comme caractère. Mais d’autre, retiennent cette lettre, & écrivent Charisties.