Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CERRE

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Jésuites et imprimeurs de Trévoux
(2p. 380).
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CERRE. s. f. Terme de Botanique. C’est une espèce de chêne, dont les feuilles ressemblent à celles du chêne commun ; mais elles sont plus longues, & ont des découpures plus fines & plus profondes. Son gland est fort amer, & fort desagréable, presque tout engagé dans une calotte, qui est garnie & entourée d’aiguillons larges, de couleur cendrée. Quelques-uns appellent ces calottes vallons, ou gallons. On s’en sert au lieu de galles pour teindre les draps en noir ; mais la teinture n’en est pas bonne & se perd bientôt. On s’en sert aussi comme de l’écorce du chêne pour corroyer les cuirs. En latin cerrus mas majore glande. Il y a une autre espèce de cerre qu’on nomme cerrus femina minore glande.