Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CIBOULE
(2, p. 584).
CIBOULE. s. f. Petit oignon qui a peu de tête, qu’on emploie à différens usages dans les cuisines, dans les salades & dans les ragouts. Cepula, diminutif de cepa, d’où le mot est dérivé. Voyez Oignon. Les ciboules ne se multiplient que de graine, qui est de grosseur de la poudre à canon ordinaire, un peu plate d’un côté, & à demi ronde de l’autre, & cependant un peu longue, en ovale, & blanche dedans. La Quint.