Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CURCUMA
CURCUMA. s. m. Plante que quelques Botanistes appellent souchet d’Inde, & d’autres terra merita. Sa racine est semblable à celle de la gentiane, & de couleur jaune, au dedans : elle teint aussi en jaune comme le safran, d’où vient qu’elle est encore appelée safran d’Inde. Ses feuilles ressemblent à celles de l’ellébore blanc. Sa fleur est d’une très-belle couleur de pourpre. Ses fruits sont des hérissons de même que nos châtaignes, dans lesquels leur semence est renfermée, qui est ronde comme des pois. On se sert en Médecine de sa racine, qui est amère & apéritive, dans la jaunisse, dans l’hydropisie, & dans la cachexie. Les Chinois en mettent dans leurs sternuratoires. Curcuma, cyperus Indicus, ou crocus Indicus. Il est venu à M. de Jussieu de l’île de Bourbon des pieds de Curcuma ou Terre-Mérite, qui étoient si frais, qu’ayant été plantés au jardin du Roi, ils s’y sont conservés près de deux ans : ce qui a donné lieu de se convaincre que c’étoit de vraie terre-mérite, dont la racine fraîche donne un beau suc jaune, couleur qu’elle conserve étant seche, & qui est très-nécessaire pour les teintures de cette couleur. Elle est bonne aussi pour la guérison de la jaunisse. De Juss. Mém. manuscr.