Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPECER

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Jésuites et imprimeurs de Trévoux
(3p. 234).
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DÉPECER, v. a. Mettre en pièces, ou en morceaux. In frusta dividere, discerpere, frustatim concidere. On dépèce un chapon, une volaille, pour en servir, pour en faire une capilotade. Un Gentilhomme bas-Normand ayant mis une perdrix sur son assiette, pour la dépecer, & la servir à ses voisins, M. de Montausier lui dit, Eh, Monsieur, qui voudra manger de ce gibier, après avoir traîné sur votre assiette ? Ce sera moi, Monseigneur, repartit le Gentilhomme, qui avoit l’esprit présent, & personne n’en sera dégoûté que moi seul. De Vign. Marv. On dépèce des habits, du linge, des étoffes, quand on les découd, quand on les coupe pour en séparer les pièces, & les faire servir à d’autres usages. On dépèce un vaisseau quand il est vieux, c’est à-dire, on le rompt, on le met en pièces.

Le Lion par ses ongles compta,
Et dit, nous sommes quatre à partager la proie,
Puis en autant de parts le cerf il dépeça. La Font.

Du Gange dérive ce mot de depitare, qu’on a dit dans la basse Latinité pour signifier la même chose.

Dépecé, ée. part. pass. & adj. Divisus infrusta, frustatim concisus.