Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Boûkett
(1, p. 137-138).
Boûkett, s. Sarrazin ou blé noir. — Farenn di boûkett : farine de sarrazin. — Sâvag boûkett : renouée, liseron, plante grimpante à fleur en cloche.
Boûkett, s. Sorte de crêpe, pâte faite avec la farine de sarrazin. — Fé levé lè boûkett : faire lever la crêpe. — Magnî n’chôtt boûkett : manger de la crêpe chaude. — Magnî n’freûde boûkett avou del sirôp diçu : manger de la crêpe froide enduite de sirop. — C’ess-t-â Noïé k’on fai lè boûkett : Page:Henri Forir - Dictionnaire liégeois-français, t. 1, 1866.djvu/156