Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Bouïon
(1, p. 137).
Bouïon, s. Bouillon, eau d’infusion, eau bouillie avec de la viande, des herbes, des drogues. — Bouïon d’boûf, di vai, di poïe : bouillon de bœuf, de veau, de poule. — Hiel di bouïon : chaudeau, écuellée de bouillon. — Koûr bouïon : consommé, bouillon fort succulent d’une viande extrêmement cuite. — On jônn coir ki tap si prumî bouïon : un jeune adolescent à l’effervescence de l’âge.
Bouïon, s. Bouillon, gros pli à une étoffe. — Fé de bouïon a n’rôb : faire des bouillons à une robe.