Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Bouteû-foû
(1, p. 141).
Bouteû-foû, s. Déchargeur, celui qui décharge les marchandises de dessus les bateaux ; débardeur ou gagne-denier, qui débarde, qui tire les bois de dessus les bateaux ou de la rivière, et les porte sur le bord ; gabarier. — Lè bouteû-foû d’al Gof : les déchargeurs, les débardeurs du port dit de la Goffe.