Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Hoûbî
(2, p. 36).
Hoûbî, v. (Ji hoûbièie, no hoûbian). Houblonner, mettre du houblon dans la bière. — Tote bîr n’è mâïe bonn, s’el n’è hoûbièie kom i fâ : toute bière n’est jamais bonne, si elle n’est bien houblonnée.