Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Sé
Sé, s. Sel, substance dure, sèche, friable, soluble dans l’eau et composée de petites parties qui pénètrent aisément l’organe du goût ; muriade de soude. — Dè gri sé : sel gris. — Picèie di sé : pincée de sel. — Fonde dè sé : dissoudre du sel. — Fé dè sé : sauner. — Komerss, botik di sé : saunage. — I fai dè sé, i vin dè sé : c’est un saunier. — Rafinnrèie di sé : saunerie. — Grin d’sé : grain de sel. — Blècî dè sé : piler, broyer, égruger du sel. — Fabrik di sé : halurgie, halstechnie. — Magnî n’sacoi rin k’avou dè sé : manger quelque chose à la croque au sel. — Kidâcî l’châr divin l’sé : saupoudrer la viande de sel. — Kwan on tap dè sé è feû, on l’ô pèté : quand on jette du sel dans le feu, on l’entend craquer. — On gômâ, inn amass di sé : un salorge. — Mett si grin d’sé : mettre son grain de sel, dire son mot, son avis ; ajouter quelque chose de mordant, lancer des sarcasmes. — Avu on goss di sé : avoir un goût salin. — Il ess-t-oci bon sin sé k’sin salé : c’est aussi bon d’une manière que de l’autre, c’est la même chose, cela ne change rien. — Mèzreû d’sé : radeur.