Dictionnaire wallon-français (Remacle, 1e éd.)/Bresseu
Chez C. A. Bassompierre, (p. 120).
Bresseu, s. m. Brasseur, celui qui fait la bière. — La k’il bresseu pass, li bolgî n’pass nein : Où passe le brasseur, le boulanger ne passe point, quand on boit beaucoup on mange peu.