Grand dictionnaire universel du XIXe siècle/abajoue s. f.
ABAJOUE s. f. (a-ba-joû — contraction de à bas joue, au bas de la joue). Poche que certains genres de quadrumanes, de chéiroptères et de rongeurs portent dans l’épaisseur des joues de chaque côté de la bouche. Chez la plupart des singes de l’ancien continent, les abajoues s’ouvrent à l’intérieur de la cavité buccale. Chez certains rongeurs de l’Amérique, elles s’ouvrent à l’extérieur, ce qui a fait donner à ces animaux le nom de diplostomes (double bouche). Les abajoues sont des réservoirs dans lesquels l’animal peut garder quelque temps et transporter à une certaine distance les aliments qu’il ne veut pas consommer immédiatement. Dans les chauves-souris du genre nyctère, elles servent à diminuer le poids spécifique du corps, et facilitent le vol en permettant l’introduction de l’air dans le tissu cellulaire sous-cutané : Les guenons ont des abajoues, c’est-à-dire des poches au bas des joues, où elles peuvent garder leurs aliments. (Buff.) Le hamster et d’autres espèces de rats ont des abajoues. (Cuvier.) Les chauves-souris ont des abajoues et de longues oreilles. (Bouillet.)
— Par ext. et plaisamment, Joues volumineuses et pendantes.
— Parties latérales du groin du cochon et de la tête de veau, lorsqu’elles sont détachées de l’animal.