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L’Art de greffer/Table détaillée

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< L’Art de greffer

L’Art de greffer (1869)

G. Masson Éditeur, 1892 (p. TdM).

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Table détaillée

bookL’Art de greffer (1869)Charles BaltetG. Masson Éditeur1892ParisTTable détailléeBaltet - L'art de greffer.djvuBaltet - L'art de greffer.djvu/4TdM

TABLE DES MATIÈRES

v

I. Définition et but du greffage

1

Définition du greffage

1

But du greffage

3

II. Conditions de succès du greffage

5

Affinité entre espèces

6

Vigueur réciproque des parties

7

Saison du greffage

9

III. Matériel du greffage

11

11

11

12

13

—à désongletter

14

15

15

Couteau à greffer

16

Ciseau à greffer

16

Gouge à greffer

17

17

Entretien des outils

18

20

Laine filée ; coton filé

21

Spargaine ; massette

22

24

Tritoma ; tille ; natte

25

Ficelle ; osier ; écorces, etc.

26

27

Onguent de Saint-Fiacre

28

28

30

32

IV. Choix des sujets et des greffons

33

Choix des sujets

33

Éducation du sujet complet

34

34

34

35

38

42

43

Plantation du plant

43

Recepage du plant

45

Élagage du jeune sujet

46

Préparation du sujet pour le greffage

48

Greffage sur place

49

Greffage à l’abri

51

Sujets de bouture

52

Choix des greffons

53

Arbres étalons

53

56

56

56

Conservation des greffons

57

V. Greffage sous verre

60

Préceptes généraux

60

Greffage sous cloche

63

Greffage en bâche

64

—dans la serre

67

Soins après le greffage sous verre

69

Abris ; ombrelles

71

VI. Procédés de greffage

72

Tableau des procédés de greffage.

73

— I. — Greffage par approche

75

Préceptes généraux

75

Groupe I. Greffage par approche de côté

77

Greffe par approche en travers

77

Greffe par approche en placage

78

Greffe par approche en incrustation

79

Greffe par approche à l’anglaise, de côté

80

Groupe II. Greffage par approche en tête

83

Greffe par approche à l’anglaise, en tête

84

Groupe III. Greffage par approche en arc-boutant

84

Greffe en arc-boutant avec œil

85

Greffe en arc-boutant avec rameau

86

Soins après le greffage par approche

87

Sevrage de la greffe par approche

88

Écimage du sujet

89

Séparation de la mère

90

Application du greffage par approche à la multiplication des végétaux

92

— II. — Greffage par rameau détaché

95

Préceptes généraux

95

Groupe I. Greffage de côté sous écorce

98

Préceptes généraux

98

Greffe sous écorce par rameau simple

99

Greffe sous écorce à l’anglaise

102

Greffe par rameau avec embase

103

Soins après le greffage de côté sous écorce

105

Groupe II. Greffage en couronne

106

Préceptes généraux

106

Greffe en couronne ordinaire

109

Greffe en couronne perfectionnée

111

Soins après le greffage en couronne

113

Groupe III. Greffage en placage

113

Préceptes généraux

113

Greffe en placage ordinaire

114

— à l’anglaise

116

117

— avec lanière

119

Soins après le greffage en placage

120

Groupe IV. Greffage en incrustation

121

Préceptes généraux

121

Greffe en incrustation en tête

123

Greffe en incrustation latérale

124

Soins après le greffage en incrustation

125

Groupe V. Greffage dans l’aubier

126

Préceptes généraux

126

Greffe en tête dans l’aubier

127

— avec biseau plat

127

— avec biseau de biais

128

Greffe de côté dans l’aubier

129

— avec entaille droite

129

— avec entaille oblique

131

Soins après le greffage dans l’aubier

132

Groupe VI. Greffe en fente

133

Préceptes généraux

133

Préparation du greffon

134

Greffe en fente ordinaire

135

135

137

— avec œil enchâssé

138

Époque du greffage en fente.

139

Greffage en fente au printemps

139

Greffage en fente à l’automne

140

Greffe en fente terminale

141

—terminale ligneuse

141

—terminale sur arbres non résineux

141

—en fente terminale sur arbres résineux

142

Greffe terminale herbacée

143

Greffage en bifurcation

147

—en bifurcation des conifères

147

Greffe en bifurcation des bois durs

148

Greffe en bifurcation de la vigne

149

Soins après le greffage en fente

151

Groupe VII. Greffage à l’anglaise

152

Préceptes généraux

152

Greffe anglaise simple

152

154

—trait de Jupiter

155

156

—au galop simple

156

158

—anglaise à cheval

159

—anglaise sur la vigne

160

Soins après le greffage à l’anglaise

160

— III. — Greffage par œil

161

Préceptes généraux

161

Groupe I. Greffage en écusson

162

Écussonnage sous l’écorce

162

Préceptes généraux

162

Écussonnage ordinaire

164

Préparation des greffons

164

Levée de l’écusson

167

Inoculation de l’écusson

169

Ligature de l’écusson

169

Préservatifs contre la sécheresse

171

Écussonnage en pépinière.

171

Écussonnage avec incision cruciale

173

Écussonnage avec incision renversée

174

Écussonnage en placage

175

176

176

176

Époque de l’écussonnage

178

Écussonnage à œil poussant

179

Écussonnage à œil dormant

180

Soins après l’écussonnage

183

Groupe II. Greffage en flûte

184

Préceptes généraux

184

Greffe en flûte ordinaire

186

—avec lanières

187

Soins après le greffage en flûte

187

VII. Travaux complémentaires du greffage

188

Surveillance des ligatures

188

Étêtage du sujet

189

Ébourgeonnement du sujet

191

Destruction des insectes

193

Palissage de la greffe

194

Suppression de l’onglet

197

Réduction du bourrelet de la greffe

199

VIII. Végétaux à multiplier par la greffe : arbres, arbrisseaux, arbustes

201

Abricotier, Armeniaca

201

Abutilon, Abutilon

206

234

262

Alaterne, Rhamnus Alaternus

207

Alisier, Aria

207

Althéa, Hibiscus

208

Amandier, Amygdalus

209

Amélanchier, Amelanchier

259

Anacardier, Anacardium

298

Andromède, Andromeda

211

Aralia, Aralia

211

Araucaria, Araucaria

212

Arbousier, Arbutus

213

Arthrotaxis, Arthrotaxis

214

Aubépine, Cratægus oxyacantha

214

Aucuba, Aucuba

215

217

Avocatier, Persea

218

Azalée, Azalea

218

Azerolier, Cratægus Azarolus

215

Baguenaudier, Colutea

225

Bibacier, Eriobotrya

225

Bignone, Tecoma

226

227

Bouleau, Betula

228

Bourgène, Rhamnus

229

Buisson-Ardent, Pyracantha

230

Broussonnetier, Broussonnetia

231

Bugrane, Ononis

262

Caféier, Coffea

232

Callistémon, Callistemon

233

Callitris (syn. Frenela)

234

Calophaca, Calophaca

240

Camellia, Camellia

234

Camphrier, Laurus camphora

289

Cannellier, Cinnamomum

239

Caragana, Caragana

239

Caroubier, Ceratonia

240

Catalpa, Catalpa

240

Céanothe, Ceanothus

241

Cèdre, Cedrus

243

Céphalotaxus, Cephalotaxus

286

Cerisier, Cerasus

243

Chalef, Elæagnus

247

Chamécerisier, Chamæcerasus

247

Chamécyparis, Chamæcyparis

248

Charme, Carpinus

249

Châtaignier, Castanea

250

Chêne, Quercus

251

Chénomèles, Chænomeles

256

Chionanthe, Chionanthus

253

Clématite, Clematis

253

Clérodendron, Clerodendron

276

Cognassier, Cydonia

255

Cormier, Cormus

376

Cornouiller, Cornus

256

Corossolier, Anona

257

Correa, Correa

258

Cotonéaster, Cotoneaster

259

Crowea, Crowea

258

Cryptoméria, Cryptomeria

259

Cyprès, Cupressus

260

Cytise, Cytisus, Laburnum

260

Dacrydium, Dacrydium

262

Daphné, Daphne

262

Dierville, Diervilla

263

Diosma, Diosma

264

264

Épine-Vinette, Berberis

264

Érable, Acer

265

Ériostémon, Eriostemon

258

Eucalyptus, Eucalyptus

267

Eugenia, Eugenia

268

269

Exochorda, Exochorda

377

Févier, Gleditschia

269

Figuier, Ficus

270

Frêne, Fraxinus

271

Fusain, Evonymus

273

Gainier, Cercis

275

Gattillier, Vitex

275

Genêt, Genista, Spartium

276

Genévrier, Juniperus

277

Ginkgo, Ginkgo

277

Glycine, Wustaria

278

Glyptostrobus, Glyptostrobus

380

Goyavier, Psidium

268

Grenadier, Punica

279

Grévillea, Grevillea

279

Groseillier, Ribes

280

Hakéa, Hakea

280

Halimodendron, Halimodendron

240

Hêtre, Fagus

284

285

Idésie, Idesia

286

286

Indigotier, Indigofera

287

Jambosa, Jambosa

268

Jasmin, Jasminum

287

Lachnéa, Lachnæa

326

Lambertia, Lambertia

280

Laurier, Laurus

289

Libocèdre, Libocedrus

289

Lierre, Hedera

290

Lilas, Syringa

292

Ligustrina, Ligustrina

384

Litchi, Nephelium

293

Maclure, Maclura

294

Magnolier, Magnolia

295

Mahonia, Mahonia

264

Mangoustan, Garcinia

296

Manguier, Mangifera

297

Mammea, Mammea

296

Marronnier, Æsculus

299

Mélaleuque, Melaleuca

300

Mélèze, Larix

301

Merisier à grappes, C. Padus

302

Métrosidéros, Metrosideros

234

Micocoulier, Celtis

302

Millepertuis, Hypericum

303

Morelle, Solanum

303

Mûrier, Morus

304

Myrte, Myrtus

305

Nandina, Nandina

306

Néflier, Mespilus

306

Négondo, Negundo

307

Nérium, Nerium

308

Noisetier, Corylus

309

Noyer, Juglans

310

Olivier, Olea

312

Oranger, Citrus

314

316

Osmanthe, Osmanthus

317

Ostrya, Ostrya

249

Passiflore, Passiflora

318

299

Pêcher, Persica

318

Peuplier, Populus

323

Photinia, Photinia

324

Phyllirea, Phyllirea

325

Phyllocladus, Phyllocladus

326

Pimélée, Pimelea

326

327

Pistachier, Pistacia

328

Pittospore, Pittosporum

329

Pivoine en arbre, Pæonia

330

Planéra, Planera

332

Plaqueminier, Diospyros

332

Platane, Platanus

333

Podocarpe, Podocarpus

334

Poirier, Pirus

335

Pommier, Malus

341

Prunier, Prunus

345

Ptéléa, Ptelea

349

Quinquina, Cinchona

349

Raphiolépis, Raphiolepis

351

Rétinospore, Retinospora

249

Rhododendron, Rhododendron

351

Rhopala, Rhopala

355

Robinier, Robinia

355

Rogiera, Rogiera

356

356

Sapin, Abies, Picea, Tsuga

372

373

Sciadopytis, Sciadopytis

374

Séquoia, Sequoia

375

Shepherdia, Shepherdia

247

Sophora, Styphnolobium

375

Sorbier, Sorbus

376

Spirée, Spirea

377

Sureau, Sambucus

378

379

Taxodier, Taxodium

379

380

Thuiopsis, Thuiopsis

380

Tilleul, Tilia

381

Torreya, Torreya

286

Troène, Ligustrum

383

Tulipier, Liriodendron

384

385

Viorne, Viburnum

387

Widdringtonia, Widdringtonia

387

Zieria, Zieria

258

IX. Mise à fruit des végétaux par la greffe

388

Rôle du bourrelet de la greffe dans la mise à fruit

388

Amélioration du fruit d’un arbre greffé sur lui-même ou par surgreffage

391

Fructification, par la greffe des arbres stériles

393

Transport, par la greffe, des éléments fructifères

395

Greffe de boutons à fruit

396

X. Restauration des arbres par la greffe

400

Restauration de la charpente de l’arbre

401

Réparation de la tige

401

Restauration des membres de charpente

404

Garniture de branches dénudées

409

Renouvellement de l’espèce de l’arbre

414

Regreffage de gros arbres

415

Restauration par la greffe des arbres gelés

420

XI. Rétablissement du vignoble par la greffe

425

Vigueur et fertilité des vignes greffées

427

Qualité du vin des vignes greffées

429

Systèmes généraux du greffage de la vigne

430

Greffage sur place

430

Vigne plantée à demeure

431

Vigne plantée en pépinière

431

Greffage à l’abri

431

Greffe sur plant racine

432

Greffe sur rameau-bouture

433

Cépages résistants pour sujets de greffage

434

Choix des sujets

434

Choix des greffons

436

Époque du greffage

438

Outillage du greffage

438

Procédés de greffage de la vigne

439

A. Greffe en fente

441

Préparation du sujet

442

Taille du greffon

443

Assemblage de la greffe

444

B. Greffe anglaise

446

Préparation du sujet

446

Taille du greffon

447

Assemblage de la greffe

448

Soins après les greffages en fente et à l’anglaise

449

Buttage de la greffe

450

450

Ébourgeonnement

450

451

Suppression des racines du greffon

451

Débuttage de la greffe

452

Greffage sous verre et greffage herbacé de la vigne

453

Placage à l’anglaise par œil

453

Greffage herbacé de la vigne

455

Greffage par rameau herbacé, à l’anglaise simple

457

Soins après le greffage par rameau herbacé

459

Écussonnage de la vigne

459

Soins après l’écussonnage en vert

462

Greffage ou bouturage de rameaux écussonnés

462

XII. Greffage des végétaux herbacés ou sous-ligneux

464

Végétaux herbacés ou sous-ligneux soumis au greffage

465

465

466

467

467

469

469

471

471

472

473

Rose trémière

473

474

XIII. Greffage des végétaux charnus

475

Sujets portes-greffes des Cactées

476

476

476

477

477

478

Cactées à reproduire par le greffage

478

478

479

479

480

480

481

482

482

482

483

483

Procédés de greffage des Cactées

483

Époque. — Sujet

483

484

485

Soins après le greffage des Cactées

487

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