L’Encyclopédie/1re édition/AOUTER

d’Argenville

L’Encyclopédie, 1^re éd.

Texte établi par D’Alembert, Diderot, 1751 (Tome 1, p. 521).

AOUTER, v. n. terme de Jardinage, employé en parlant des plantes qui ont passé le mois d’Août. On dit un fruit aoûté, quand il a pris la couleur qui convient à sa maturité ; c’est comme qui diroit mûr. Il s’employe aussi pour des branches d’arbres venues de l’année, qui se sont fortifiées, & qui ne poussent plus. On dit une citrouille, un concombre, un potiron, un melon aoûtés. (K)