L’Encyclopédie/1re édition/BOISSELÉE

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Texte établi par D’Alembert, Diderot (Tome 2p. 310-311).
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BOISSELÉE, s. f. (Commerce.) ce qui est contenu dans un boisseau. On dit une boisselée de froment, d’orge, de pois, de feves, &c.

Boisselée est aussi une certaine mesure de terre dont on se sert en plusieurs provinces de France, & elle dénote autant de terre qu’il en faut pour recueillir un boisseau de grain. Huit boisselées font un arpent de Paris ou environ. (G)