L’Encyclopédie/1re édition/MORDRE

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MORDRE, (Physiol.) Mordre est l’action par laquelle les dents divisent les alimens durs en plusieurs particules.

Pour mordre, il faut 1°. que la mâchoire inférieure s’écarte de la supérieure vers la poitrine sur son condyle ; 2°. il faut que cette mâchoire inférieure soit ensuite fortement pressée contre la mâchoire supérieure, afin que les alimens solides puissent être coupés par les dents incisives.

La premiere action se fait par la contraction des deux muscles digastriques ; la seconde dépend de la contraction, 1°. des muscles crotaphites, 2°. des masseters, 3°. des ptérigoidiens externes, 4°. des ptérigoïdiens internes. Ces quatre muscles agissant ensemble élevent la mâchoire, au lieu que s’ils agissent séparément ils la tirent latéralement & en arriere ; mais si les huit muscles qu’on vient de décrire agissent ensemble, la mâchoire inférieure est pressée avec une force incroyable contre la supérieure. Ainsi toutes les dents des deux mâchoires étant fort comprimées, on voit clairement que ce sont les huit dents incisives qui se présentant les unes aux autres & se frappant réciproquement avec violence, mordent, divisent les alimens, & commencent ainsi la mastication. Voyez donc Mastication.

Mordre, (Marine.) se dit en parlant d’une ancre, lorsqu’elle est attachée par ses extrémités pointues & recourbées au fond de la mer ; ces extrémités s’appellent bras. Voyez Ancre.

Mordre, teinture, terme de Chapelier-Teinturier, qui signifie prendre la couleur plus ou moins vîte.

Il y a des étoffes ou feutres qui mordent facilement la teinture, & d’autres qui la mordent très-malaisément. Voyez Chapeau.

Mordre, terme d’Imprimerie, se dit lorsque la frisquette ayant couvert quelqu’extrémité de la lettre d’une forme, il y a dans l’imprimé un vuide où il ne paroît qu’un simple foulage. Ce défaut vient de ce que l’ouvrier de la presse n’a pas coupé la frisquette en cet endroit ; il peut venir aussi lorsque après avoir collé un morceau de papier fort pour empêcher le barbouillage, ce même morceau de papier coule & empêche l’impression de venir. Voyez Frisquette.