L’Encyclopédie/1re édition/MOUL-ILA

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MOUL-ILA, (Botan. exot.) espece de limonier des Indes, à fleurs en parasol. Son fruit est petit, rond, couvert d’une écorce verte, foncée, épaisse & ridée. Il a la couleur & le goût de l’écorce de citron ; mais plus chaud & plus acrimonieux, contenant une pulpe acide & succulente. On le confit au sucre & au vinaigre.