L’Encyclopédie/1re édition/PET
(Tome 12, p. 459).
PET, s. m. air qui se sépare dans les intestins, & qui s’échappe avec bruit par l’anus. C’est un effet de la digestion, de la qualité des alimens, du froid, du chaud, &c.
Les anciens avoient le dieu Pet.
Pet, (Cuisine.) espece de petits begnets, ronds, faits de farine, de lait, de sucre & de jaunes d’œufs délayés ensemble.