L’Encyclopédie/1re édition/STOQUER
(Tome 15, p. 536).
STOQUER, en terme de Rafinerie, c’est l’action de conduire les feux de maniere à rendre la chaleur égale partout, en transportant le charbon d’une place où il est moins nécessaire dans une autre où il l’est plus ; & de donner de l’air aux grilles en faisant tomber les cendres au-dessous, & en ces grilles l’une de l’autre. Voyez Grilles.