Nouvelle cuisinière canadienne/Pain de savoie d’une autre espèce
C.O. Beauchemin & Valois, libraires-éditeurs, (p. 136).
Pain de savoie d’une autre espèce. — Prenez autant de farine d’avoine que de fleur, un peu de sel, et détrempez cela avec lait doux ou lait-de-beurre, une petite cuillérée de perlasse, et faites cuire comme ci-dessus.