non seulement en théorie, mais en pratique : depuis que je fais aller le ménage et que mon Père a besoin d’un régime extrêmement soigné, je regrette toujours de ne la pas savoir mieux. La cuisine a beaucoup plus d’influence morale que tu ne crois. Une femme doit savoir tout ce qui peut être utile à ceux avec lesquels elle vit, et son bonheur s’en trouvera bien. Rendez de bonne heure votre fille responsable de quelque chose.
« L’éducation d’à présent [1800 !] me choque souvent, quand je vois les enfans être le centre de l’occupation et des sentimens de leurs parens et s’accoutumer à cette espèce d’hommage. Un Père entre dans la chambre. Il va à son enfant : — « Hé, bonjour, mon cher fils ! que je suis aise de te voir ! » L’enfant tend froidement sa joue et souvent prend ce moment pour grogner ou faire quelque demande indiscrète. Cette manière rend les enfans froids, distraits, sans envie de plaire, et ils doivent finir par être sots et vains.
31 mai. — Tu sais que le Premier Consul et son armée de 50 mille hommes ont passé au milieu de nous et traversé le
