Qu’est-ce donc que cela pouvait bien être ?
Calmez-vous, voici :
« L’ingénieur N.-P. Melnikoff, à Odessa — je copie textuellement — a construit un modèle en réduction d’une machine qui fonctionne à l’aide des produits de la vie des bactéries.
« En réalité, cette machine n’a encore aucune importance pratique, elle est à peine née ; mais il y a le plus grand intérêt, au point de vue mécanique, à étudier la vie des bactéries et leur puissance de développement.
« M. N.-P. Melnikoff s’est d’abord attaché à la bactérie Saccharomyces cerevisiæ qui produit la fermentation alcoolique en dédoublant le sucre en alcool et acide carbonique.
« On prend un réservoir de cuivre, on y introduit la glucose, de la levure, de l’eau, etc.
« Le lendemain, à la température de 20°, le réservoir intérieur contient du gaz acide carbonique à la pression de 4 atmosphères et demie, correspondant à 15 livres anglaises de pression par pouce carré. »
(Pourquoi cet ingénieur russe se sert-il de mesures anglaises ? Mystère ! L’Alliance serait-elle donc un vain mot ?)
Alors, vous n’avez plus — je résume — qu’à
