Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
LEUR ORIGINE ET LEUR MISE EN CULTURE
353
| Noms et durée. | Date. | Origine. |
| Persil. Petroselinum sativum. ②. | C | Europe mérid., Algérie, Liban. |
| Ache. Smyrnium Olus-atrum. ②. | C | Europe mérid., Algérie, Asie occidentale tempérée. |
| Mache. Valerianella olitoria. ①. | C | Sardaigne, Sicile. |
Cardon. Cynara Cardunculus. ②.  .
|
|
Cardon. | C | Europe méridionale, Afrique septentrionale, Canaries, Madère. | |||
| Artichaut. | C | Dérivé du Cardon. |
| Laitue. Lactuca Scariola. ①. ②. | B | Europe mérid., Afrique septentrionale, Asie occidentale. |
| Chicorée sauvage. Cichorium Intybus. . |
C | Europe, Afrique septentr., Asie occidentale tempérée. |
| Chicorée Endive. Cichorium Endivia. ①. |
C | Région de la Méditerranée, Caucase, Turkestan. |
| Épinard. Spinacia oleracea. ①. | C | Perse (?). |
| Arroche. Atriplex hortensis. ①. | C | Europe septentrionale et Sibérie. |
| Brède de Malabar. Amarantus gangeticus. ①. |
(?) | Afrique tropicale — Inde (?). |
| Oseille. Rumex acetosa. . |
(?) | Europe. Asie septentrionale, montagnes de l’Inde. |
| Patience. Rumex Patientia. . |
(?) | Turquie d’Europe. Perse. |
| Asperge. Asparagus officinalis. . |
B | Europe, Asie occid. tempérée. |
| Poireau. Allium ampeloprasum. . |
B | Région de la Méditerranée. |
2o Fourrages.
| Luzerne. Medicago sativa. . |
B | Asie occidentale tempérée. |
| Sainfoin. Onobrychis sativa. . |
C | Europe tempérée. Midi du Caucase. |
| Sulla. Hedysarum coronarium. . |
C | Région de la Méditerranée centrale et occidentale. |
| Trèfle. Trifolium pratense. . |
C | Europe, Algérie, Asie occidentale tempérée. |
| Trèfle hybride. Trifolium hybridum. ①. | C | Europe tempérée. |
| Trèfle incarnat. Trifolium incarnatum. ①. |
C | Europe méridionale. |
| Trèfle d’Alexandrie. Trifolium alexandrinum. ①. |
C | Syrie, Anatolie. |
| Ers. Ervum Ervilia. ①. | B | Région de la Méditerranée (?) |
| Vesce. Vicia sativa. ①. | B | Europe, Algérie. Midi du Caucase. |
| Jarosse. Lathyrus Cicera. ①. | B | De l’Espagne et l’Algérie à la Grèce. |
| Gesse. Lathyrus sativus. ①. | B | Midi du Caucase (?). |
| Gesse Ochrus. Lathyrus Ochrus. ①. | B | Italie. Espagne. |
| Fenu-grec. Trigonella fœnum- græcum. ①. |
B | N.-E. de l’Inde et Asie occidentale tempérée. |
| Serradelle. Ornithopus sativus. ①. | B (?) | Portugal, midi de l’Espagne, Algérie. |
| Lupuline. Medicago lupulina. ①. ②. | C | Europe. Afrique sept. (?). Asie tempérée. |
| Spergule. Spergula arvensis. ①. | B (?) | Europe. |
| Herbe de Guinée. Panicum maximum.. |
C (?) | Afrique intertropicale. |
