chien de mer quelque chose de plus prompt & de plus fort que le broïement, pour dissoudre ces trois petits poissons.
La raison générale que l’Auteur du Traité des Dispenses tire du systême de la digestion par le broïement, pour prouver que les alimens maigres doivent être plus sains & plus nourrissans que la viande, est donc, de quelque maniere qu’on la considere, sans nul fondement. Voïons si les autres raisons qu’il allegue sont plus solides.
SECONDE RAISON,
L’exemple des personnes Religieuses, qui font toûjours maigre, & celui des anciens Athletes.
remier exemple : les personnes Religieuses qui mangent toûjours maigre, « font tant de sang, nous dit-on[1], que le moins qu’elles en fassent, c’est d’en faire autant que ceux qui mangent de la viande. C’est pour cela, ajoûte-t-on, que les instituteurs de ces Ordres, voulant prévenir les inconveniens que le maigre pouvoit causer au corps & à l’ame, ordonnoient de saigner tous leurs Religieux six fois l’an, persuadez qu’ils étoient qu’un
- ↑ Page 246. de la 1e. édit. & p. 428. de la 2e. tome 1.
