son nombre, mangerait Paris. En quelques jours, c’était en décembre 1849, deux cent cinquante mille rats détruits furent le résultat d’une battue.
Dans la campagne, le surmulot fréquente les bords des ruisseaux malpropres ; il pénètre dans les cuisines par le trou de l’évier ; il s’introduit dans les poulaillers et les garennes-p075.jpg)
Rat noir. en minant les murailles. Il hante les caves et les écuries ; mais rarement il gagne les greniers élevés, à cause sans doute de sa prédilection pour les immondices liquides, ordures qu’il ne peut trouver que dans les bas-fonds. Il s’attaque aux œufs et aux jeunes poulets ; il pousse même l’audace jusqu’à saigner la grosse volaille et les lapins. Si la nourriture animale, sa nourriture préférée, lui manque, il mange des grains et des légumes de toute nature. Aucune provision n’est respectée par cet immonde goulu. Pour s’en
