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CHAPITRE VII.
ALIMENTATION DE L’ENFANT
APRÈS LE SEVRAGE
Une fois sevré, on devra, si on veut maintenir l’enfant en santé et le développer normalement, lui faire suivre un régime alimentaire très précis quant à la qualité et à la quantité des mets et quant au nombre de repas qu’on lui fera faire chaque jour. Une bonne digestion est accompagnée d’un sommeil paisible et l’enfant qui digère et dort bien a des garanties de vitalité très rassurantes.
Voici quelques exemples de menus pour l’enfant depuis son huitième mois d’existence, jusqu’à six ans. L’horaire ci-dessous tracé, n’est pas obligatoire, l’important est d’observer les intervalles d’un repas à l’autre.
I. — Du huitième au douzième mois.
C’est l’époque où l’on donne à l’enfant ses premières bouillies, elles seront d’abord
