Cette page n’a pas encore été corrigée
- Finissez ; faites cuire et glacez comme la tourte à marmelade d’abricots.
- Servez froid.
Tourte de marmelade de prunes de reine-claude
- Faire comme la tourte de marmelade d’abricots.
- Mettez de la marmelade de prunes de reine-Claude au lieu de marmelade d’abricots.
- Finissez faites cuire.
- Glacez à la glace de sucre et à la flamme.
- Servez froid.
Tourte de marmelade de prunes de mirabelle
- Même travail que pour la tourte à marmelade d’abricots, en remplaçant celle-ci par de la marmelade de prunes de mirabelle.
- Finissez ; faites cuire ; glacez au sucre et à la flamme comme la tourte de marmelade d’abricots.
- Servez froid.
Tourte de marmelade d’ananas
- Faites une tourte comme les précédentes, en employant de la marmelade d’ananas.
Finissez ; faites cuire ; glacez à la glace de sucre et à la flamme.
- Servez froid.
Tourte de gelée de groseilles
- Faites une tourte comme celle de marmelade d’abricots.
- Garnissez avec gelée de groseilles.
- Faites cuire et glacez à la glace de sucre et à la flamme.
- Servez froid.