“La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la decouverte d’une etoile,”
Brillat-Savarin, Physiologie du GoUt. Aphorismes du
Professeur, IX.
“The discovery of a new dish does more for the happiness of the human race than the discovery of a star.”
“La defense est un charme; on dit qu’elle assaisonne
Les plaisirs, et surtout ceux que l’amour nous donne.”
“Prohibitions, men say, to transgressions entice;
To all joys, and to love’s most of all, they add spice.”
“La derniére chose qu’on trouve en faisant un ouvrage est de savoir
celle qu’il faut mettre la première.”
“The last thing we discover in writing a book is the knowledge of how to
begin it.”
“La destinee des nations depend de la maniére dont elles se
nourrissent.”
“The destiny of nations depends upon the nature of their food.”
“La difficulta est une monnoye que les s<?avans emploient, comme les
joueurs de passe-passe, pour ne pas descouvrir la vanite de leur art.”
“Difficulty is a currency employed by the learned, as it is by conjurors, to
conceal the vanity of their art.”
“La douceur en un prince est un celeste don.”
“Mildness is, in a prince, a gift from heaven.”
“La douleur est un siécle, et la mort un moment.”
“Grief is a century and death a moment.”
“La douleur qui se tait n’en est que plus funeste.”
“A silent sorrow doth but deeper strike.”
“La faiblesse est plus opposes à la vertu que le vice.”
“The opposite of virtue is weakness rather than vice.”
“La faim fait sortir le loup hors des bois.”
“Hunger draws the wolf from the forest.”
“La félicite est dans le gout et non pas dans les choses.”
“Happiness is in the taste and not in the things enjoyed.”
