Page:Joseph Bonjean - Monographie de la pomme de terre, 1846.djvu/148

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proportions dans lesquelles ont souffert cinq des variétés les plus répandues à Berlin[1].

Variété sucrée (zucker kartoffel) 100 pr 100.
Variété blanche, aplatie (platte weisse kartoffel) 75 pr 100.
Variété blanche, arrondie (runde weisse kartoffel) 50 pr100.
Variété rouge (rothe kartoffel) 00 pr 100.

Les quatre variétés infectées sont toutes des espèces à épiderme mince. Malgré toutes ces contradictions apparentes, exceptionnelles en l'espèce et relatives aux modes de culture, aux soins apportés pendant la végétation, à la nature du sol et aux influences extérieures, on peut avancer, en thèse générale, que les pommes de terre rouges ont été beaucoup plus maltraitées que les autres variétés, et que les jaunes et les violettes surtout, sont celles qui l'ont été le moins.

Les pommes de terre hâtives, dites printanières, ont généralement été exemptes de la maladie, les exceptions à ce sujet sont peu nombreuses ; malheureusement, on ne les plante qu'en très petite quantité, seulement pour les besoins de l'été, et à l'automne il n'en reste ordinairement que les semences de l'année suivante.

  1. Comptes-rendus de l'Institut Royal de France.