fondi de toutes les phases qui ont précédé, accompagné et suivi cette singulière maladie.
Pour donner plus d’intérêt à cette histoire, je l’ai rattachée à l’étude complète de la pomme de terre que je publie aujourd’hui sous le titre de Monographie, formant elle-même trois Parties distinctes. La première est consacrée aux diverses questions relatives à la partie agricole de cette solanée ; on y trouve en outre des documents nouveaux sur sa culture hivernale, et des renseignements utiles pour les plantations de cette année ; la seconde Partie résume la maladie de 1845 sous toutes ses faces ; la troisième enfin, tout industrielle, renferme la description des procédés à l’aide desquels on peut se procurer tous les produits que l’on peut obtenir de la pomme de terre saine et malade, tels que fécule, gomme, sirop, sucre, pain, aliments divers, etc.
Comme on le voit, cet ouvrage n’est pas seulement fait pour les savants ; il intéresse toutes les classes, et en particulier les agriculteurs et les propriétaires. Il renferme tous les éléments nécessaires, soit pour amé-
