| Nomenclature provisoire. | 129 |
présenter un langage barbare, également difficile à retenir & à prononcer. La perfection d’ailleurs de la science doit précéder celle du langage, & il s’en faut bien que cette partie de la Chimie soit encore parvenue au point auquel elle doit arriver un jour. Il est donc indispensable de conserver, au moins pour un temps, les noms anciens pour les acides & oxides animaux. Nous nous sommes seulement permis d’y faire quelques légères modifications ; par exemple, de terminer en eux la dénomination de ceux dans lesquels nous soupçonnons que le principe acidifiable est en excès, & de terminer au contraire en ique le nom de ceux dans lesquels nous avons lieu de croire que l’oxygène est prédominant.
Les acides végétaux qu’on connoît jusqu’à présent, sont au nombre de treize ; savoir :
- L’acide acéteux.
- L’acide acétique.
- L’acide oxalique.
- L’acide tartareux.
- L’acide pyro-tartareux.
- L’acide citrique.
- L’acide malique.
- L’acide pyro-muqueux.
- L’acide pyro-ligneux.
- L’acide gallique.
- L’acide benzoïque.
