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MÉMOIRE SUR L’ENDOSMOSE

ascension du liquide intérieur représentée par le nombre 27. Ainsi, la substitution de la solution d’acide oxalique à l’eau pure, en dehors de l’endosmomètre, avait triplé l’introduction du liquide extérieur dans l’eau sucrée contenue dans l’endosmomètre, ou avait triplé l’endosmose. J’ai obtenu des résultats identiques avec les acides tartrique et citrique employés aux densités qu’il faut qu’ils possèdent pour opérer l’endosmose vers l’eau. Il semblerait résulter de ces dernières expériences, que l’eau chargée d’une faible proportion de l’un des acides dont il est ici question possède une puissance de pénétration plus grande que celle de l’eau pure au travers des membranes animales ; mais une expérience directe, rapportée plus haut, prouve qu’il n’en est rien. C’est toujours l’eau pure qui, employée seule, a le plus de puissance de pénétration au travers des membranes animales. Si donc, dans les expériences que je viens d’exposer, l’eau chargée d’acide passe au travers de la membrane animale, plus facilement et plus abondamment dans l’eau sucrée que ne le fait l’eau pure, cela provient évidemment de ce qu’il y a ici une double action physique que je n’entreprendrai point d’expliquer, savoir : 1° une action réciproque des deux liquides hétérogènes l’un sur l’autre, action qui modifie, qui intervertit même tout à fait la force de la puissance naturelle de pénétration propre à chacun de ces liquides lorsqu’ils sont employés isolément ; 2° une action particulière de la membrane sur les deux liquides qui la pénètrent, action qui, dans la membrane animale, donne le courant fort ou le courant d’endosmose à l’acide pourvu d’une densité déterminée, et le contre-courant faible ou le contre-courant d’exosmose à l’eau pure. On n’hésitera point, je pense, à reconnaître l’existence de cette ac-