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Comment par frère Ian est dressée la Truye & les preux cuisiniers dedans enclous.
Chapitre XL.
ors au mandement de frère Ian feut par les maistres ingenieux dressée la grande Truye, laquelle estoit dedans la nauf Bourrabaquinière. C’estoit un engin mirificque faict de telle ordonnance, que des gros couillarts qui par rancs estoient au tour, il iectoit bedaines & quarreaux empenez d’assier : & dedans la quadrature duquel povoient aisement combatre & à couvert demourer deux cens hommes & plus : & estoit faict au patron de la Truye de la Riole, moyennant laquelle feut Bergerac prins sus les Anglois regnant en France le ieune roy Charles sixième. Ensuyt le nombre & les noms de preux & vaillans cuisiniers, les quelz, comme dedans le cheval de Troye, entrèrent dedans la Truye.
| Saulpicquet. | Salezart. |
| Ambrelin. | Maindeguourre. |
| Guavache. | Paimperdu. |
| Lascheron. | Lasdaller. |
| Porcausou. | Pochecuillière. |
