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occident et orient

vente locale ou d’exportation et l’achat des autres articles nécessaires.

terrasses pour la plantation du riz, au pays des igorrotes (philippines)
D’après le National Geographical Magazine, 1904.

Les vicissitudes de la lutte entre les deux modes extrêmes de culture, par l’homme libre ou par l’esclave, se manifestent en des institutions intermédiaires. Le fermage est à la fois la plus simple et la plus répandue. Le propriétaire étant lui-même incapable de gérer son domaine, trop vaste pour qu’il puisse le parcourir seulement, le confie en entier ou par fragments à un ou à plusieurs spécialistes qui se chargent de faire valoir la terre. Si les conditions sont favorables, si le fermier a l’esprit ouvert et joint l’expérience, la méthode à la compréhension des idées nouvelles, s’il cultive honnêtement le sol sans l’épuiser, si la durée de son bail est assez longue pour lui permettre les expériences à résultats de lointaine échéance, en un mot, s’il a le mérite personnel et que tout le seconde, il peut arracher la terre brute à son état d’inculture, augmenter en d’énormes proportions les revenus annuels et contribuer singulièrement par son exemple à éclairer les paysans routiniers. Mais d’ordinaire, le fermier n’éprouve pour cette terre, qui ne lui appartient pas et qu’il lui faudra quitter un jour, qu’un intérêt modéré ; il se garde bien de l’aimer pour s’éviter d’avoir à en souffrir : il se borne donc en général à