Au bout du septième jour, le cerveau est muqueux, & la longueur du fœtus est de cent dix-sept centièmes.
Les côtes commencent à s’alonger avant la fin du huitième jour, pendant que la partie antérieure de la poitrine n’est formée que par des membranes. Dans le même temps, les parties inférieures de l’embryon grandissent, & leur proportion avec les parties supérieures, devient plus grande. Avant le huitième jour, la tête passoit de beaucoup la longueur de la partie inférieure ; mais le huitième jour, la tête est au reste du corps, comme quarante-deux à quatre-vingt-sept ; & depuis ce jour, les viscères du bas-ventre, les extrémités inférieures croissent encore plus qu’auparavant. On voit alors le fœtus ouvrir le bec dans les eaux de l’amnios, comme s’il cherchoit à avaler. On découvre de la chair sur la poitrine ; & à la fin du huitième jour l’embryon a cent vingt-sept centièmes.
Au commencement du neuvième jour, le sternum peut être appercu ; & à la fin de ce jour, les côtes sont dans leur intégrité ; on commence aussi à reconnoître la vésicule du fiel. Le fœtus peut avoir alors cent quarante-deux centièmes.
À trois cent trente-six heures, (neuf jours six heures) la bile est déjà verte ; & quand on retire l’embryon de ses membranes, il s’agite avec violence.
Vers le milieu du onzième jour, les plumes commencent à pousser : le crâne devient cartilagineux ; & on apperçoit les capsules rénales. Le fœtus peut avoir alors cent cinquante-trois centièmes.
Il en a deux cent huit à onze jours & demi ; les yeux sont alors extrêmement grands.
À deux cent quatre-vingt-huit heures, (douze jours, dix heures) les côtes recouvrent entièrement les poumons. Le fœtus a deux pouces, & deux pouces trente-quatre centièmes au bout de trois cent douze heures, (treize jours dix heures).
Au commencement du quinzième jour, on distingue la rate à côté de l’estomac, & le poumon commence à s’attacher à la poitrine. L’embryon a deux pouces & demi, à quatorze jours, dix heures.
À quinze jours, cinq heures, un poulet tiré de la coquille, parut chercher de l’air ; il ouvrit plusieurs fois le bec & le referma. Vers le milieu du seizième jour, la longueur du fœtus est de deux cent cinquante & un centièmes. À peu près, à cette époque, un tissu cellulaire attache le foie & le poumon aux membranes voisines. Au bout de seize jours, le poulet a trois pouces seize centièmes ; à dix-sept jours, dix heures, trois pouces trente quatre centièmes ; à dix-huit jours, dix heures, environ trois pouces cinquante & un centièmes ; à dix-neuf jours, dix heures, à peu près de même. Vers ce temps-là, les membranes de la coque & de l’ombilic se pressent contre le fœtus, & on l’entend quelquefois piauler dans sa coquille. Depuis cette époque, & même depuis le dix-huitième jour, les accroissemens deviennent plus lents.
À vingt jours, dix heures, la plus grande longueur de l’embryon est de trois pouces soixante-seize centièmes.
Au commencement du vingt-
