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ET D’UMILITEI.

S’ypocrite ont ne froit ne chaut^[1],
Ne c’il ont ne corroz ne ire ;
Cil vos escoutent bien à dire
La véritei trestoute plainne
Qu’il plaidoient de teste sainne. »

Ne seroit ci pas li redéimes^[2]
Des paroles que nos déîmes
Conteiz à petit de séjour ;
Ainsinc envoîames le jour,
Tant qu’il fut tanz de table metre,
Car bien s’en savoit entremetre
Mes hostes de parleir à moi
Sans enquerre ne ce ne quoi.
Les mains lavâmes por soupeir^[3] :
Mes bons hostes me fist sopeir,
Et me fist séoir à sa coste :
Hom puet bien faillir à teil hoste ;
Et delez moi s’assist sa mère,
Qui n’estoit vilaine n’amère^[4].

Ne vos vuel faire longue fable :
Bien fûmes servi à la table.
Asseiz béûmes et manjâmes :
Après mangier les mains lavâmes ;
S’alâmes esbatre el prael.

1. Ce vers manque au Ms. 7633.
2. Redéime, dixième du dixième.
3. Ce vers manque au Ms. 7633. Le Ms. 7615 y ajoute le suivant pour compléter la rime.
4. Ce vers et celui qui précède ne se trouvent qu’au Ms. 7615.