Duval, mais c’est un nom inconnu ; et on ne peut pas confier une place comme celle-là à un homme sans réputation.
Il dit qu’il a du talent.
Je le crois bien, ils le disent tous ; mais il faut voir cela à la poêle ; soyez tranquille ; je vais l’interroger, et je vous dirai ce qui en est. (Traversant le théâtre, et s’adressant à Alphonse.) Il n’y a pas long-temps, je crois, que monsieur exerce ?
Non, monsieur.
Et puis-je demander où monsieur a commencé ?
Il paraît que je vais soutenir un interrogatoire dans les formes. (Haut.) Monsieur, j’ai étudié chez Véry.
Je m’en doutais ; ils ont tout dit quand ils ont prononcé ce nom-là ; mais, voyez-vous, il n’y a pas pour les jeunes gens de plus mauvaise école que la cuisine publique ; on s’y gâte la main, et voilà tout. (Haut.) Et monsieur n’a pas encore travaillé chez le particulier ?
Si, monsieur, dans deux grandes maisons, et dans un ministère.
Ça, c’est différent, il a pu se former ; mais je vais
