des Pays-Bas), et paraît peu répandue en France, où elle mériterait bien cependant de l’être, à cause de sa grande fécondité.
La Grosse jaune de Paris ou Patraque jaune (n°. 79 du Catalogue).
Le Bloc ou la Dunkerquoise (n°. 79 du Catalogue).
L’Auxnoble (n°. 128 du Catalogue).
La Jaune de New-York ou Reinette (n°. 190 du Catalogue).
La Philadelphie (n°. 148 du Catalogue). Cette dernière, ensuite le Bloc, sont plus hâtives que les trois autres.
La Rouge de l’Ile-Longue, Patraque rouge de la halle de Paris (n°. 54 du Catalogue). Autrefois plus cultivée qu’aujourd’hui ; quelquefois de très bonne qualité, fréquemment médiocre. Tubercule susceptible d’acquérir un volume énorme, surtout en terres humides, pour lesquelles cette espèce paraît, ainsi que toutes les Rouges en général, convenir mieux que les Jaunes…
La Coton (n°. 42 du Catalogue) vient des environs de Douai. Rouge-pâle, ronde, de moyenne grosseur ; s’est montrée constamment très productive dans les plantations de la Société, en même temps d’assez bonne saveur.
La Benarde (n°. 78 du Catalogue). Rouge,
