une liqueur qui fut extraite devant eux du jus de l’« eava », et dont l’usage est
commun dans presque toutes les îles de la Polynésie.
Voici de quelle manière elle fut préparée. On commença par mâcher des morceaux de cette racine, qui est une sorte de poivrier, puis on la mit dans un grand vase de bois, et l’on versa de l’eau dessus. Lorsque la liqueur fut potable, les indigènes la transvasèrent dans des feuilles vertes pliées en forme de coupe, qui contenaient plus d’une demi-pinte. Cook fut le seul qui y goûta. La façon dont s’était faite la liqueur, avait éteint la soif de ses compagnons ; mais les naturels n’eurent pas la même réserve, et le vase fut bientôt vide.
Les Anglais visitèrent ensuite plusieurs plantations ou jardins séparés par des
