Tubercule arrondi, moyen, d’un jaune un peu grisâtre ; peau habituellement rugueuse ; yeux peu profonds ; chair jaune. Le diamètre des tubercules varie habituellement entre 0m,05 et 0m,06.
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| Pomme de terre Séguin. de grosseur naturelle. |
Tiges dressées, vigoureuses, atteignant 0m,60 à 0m,75 de hauteur, carrées, fortement ailées, marquées de brun au-dessus des nœuds, généralement ramifiées ; feuilles assez espacées, grandes, composées de folioles ovales, pétiolées, grandes et planes, et de petites folioles sessiles, arrondies ; fleurs nombreuses, grandes, d’un lilas bleu, réunies en forts bouquets et se succédant pendant longtemps.
Cette variété est très productive, farineuse et de bonne conservation. Elle ne mûrit qu’au mois de septembre.
Tubercules très nombreux, arrondis, parfois déprimés ; peau jaune pâle, ainsi que la chair ; yeux profonds, mais assez peu nombreux ; germe violet. Le diamètre des tubercules ne dépasse guère 0m,06 à 0m,07 ; ils sont souvent moins longs que larges.
Tiges très vigoureuses, très dressées, atteignant un mètre de hauteur, carrées, ailées, pointillées de brun noir et relativement minces ; feuillage
