DE PARIS
été désapprouvé par Lucius ou Apicius. Il est incontestable que la cuisine française est la première du monde (I). Après le diner, les visites arrivent par centaines ; on trouve l’occasion de faire les connaissances les plus intéressantes. Par exemple, j’ai vu chez Cambacérès le célèbre navigateur Bougainville, qui m’a fourni la preuve la plus complète qu’on peut parvenir à un âge très-avancé sans pour cela rien perdre de sa vigueur et de son amabilité. Barbé-Marbois, le brave compagnon de Barthélémy dans sa déportation à Cayenne ; Portalis, le chef éclairé de toutes les affaires relatives au culte ; le vieux Guillotin, auquel on fait ici, injustement, le reproche d’avoir inventé la guillotine ;
taille, sous la dictée de Gargantua : cet ouvrage, décoré d’un aussi grand nom et enrichi de quelques notes prises dans les Souvenirs de M. Kotzebue, ne peut manquer d’avoir un succès prodigieux. (I) Enfin M. Kotzebue s’humanise, et daigne convenir de notre supériorité... en cuisine ; la belle découverte et qu'un tel suffrage est flatteur pour nous !
