- Projet -Mission Gourmande
[ modifier ]
Aidez-nous à transcrire les ouvrages numérisés lors de la Mission Gourmande
Cette semaine :
La Mission Gourmande bibliothèque et le musée de la Gourmandise , à Hermalle-sous-Huy, avant leur dissolution complète et définitive de leurs fonds suite à la fermeture du site.
En plus des près de 800 objets que vous pouvez découvrir dans la catégorie Mission Gourmande , photographiés lors de cette opération, ce sont aussi 39 ouvrages , qui cumulent plus de 10500 pages
Cette page liste ces ouvrages et propose aux bénévoles de Wikisource de contribuer à leur transcription.
Livres de la Mission Gourmande
Avancements
Livres
79% 177 p.
Livre:Les poètes de la ripaille - 1910.pdf
1% 132 p.
Livre:Bacchus, l’amour et les plaisirs, ou recueil de chansons bachiques et de rondes de table - 1800.pdf
100% 416 p.
Livre:Histoire et légendes des plantes utiles et curieuses 1868.pdf
7% 332 p.
Livre:Le cuisinier anglais universel, ou le nec plus ultra de la gourmandise - Tome 1 - 1810.pdf
0% 334 p.
Livre:Le cuisinier anglais universel, ou le nec plus ultra de la gourmandise - Tome 2 - 1810.pdf
0% 232 p.
Livre:100 façons de préparer des plats bon marché - 1909.pdf
4% 262 p.
Livre:Chansons joyeuses et de table - 1844.pdf
6% 198 p.
Livre:Code gourmand - 1923.pdf
0% 192 p.
Livre:Desrivières - Khèyam français ou Mon broc et mon verre - 1869.pdf
4% 24 p.
Livre:En tonneaux, Farce en un acte - 1893.pdf
0% 386 p.
Livre:Gustave de Tonnerre Garlin - Promenade autour des quais. Cuisine ancienne - 1893.pdf
1% 180 p.
Livre:Jeanne-sans-terre - Les Grands Plats cher - 1860.pdf
12% 188 p.
Livre:Jeanne-sans-terre - Les Petits Plats pas cher, avec prix de revient - 1895.pdf
1% 640 p.
Livre:La Cuisine Artistique - 1930.pdf
0% 456 p.
Livre:La cuisine de famille moderne et économique - 1937.pdf
0% 802 p.
Livre:La cuisine moderne, comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers - 1896.pdf
0% 392 p.
Livre:La fleur de la cuisine française où l’on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle, enrichies de notices et d’un glossaire - 1920.pdf
0% 336 p.
Livre:La gaye science du foyer ou recueil de ce qui est le plus utile pour aider à la vie meilleure et moins chère - 1931.pdf
50% 12 p.
Livre:La médecine dans l’art, l’histoire et l’archéologie - 1911.pdf
0% 534 p.
Livre:La pâtisserie d’aujourd’hui - 1925.pdf
7% 54 p.
Livre:Le beau gastronome - 1850.pdf
0% 146 p.
Livre:Le chansonnier des amis de la table et du vin, recueil de chansons amusantes - 1837.pdf
4% 946 p.
Livre:Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie faisant suite au mémorial de la pâtisserie - 1922.pdf
1% 86 p.
Livre:Le petit chansonnier des sectateurs de Comus, recueil de chansons de table - 1835.pdf
0% 304 p.
Livre:Le Pâtissier Royal Belge - 1922.pdf
0% 109 p.
Livre:Les Annales Noël MCMIX - 1909.pdf
5% 70 p.
Livre:Les buveurs en belle humeur - 1811.pdf
29% 226 p.
Livre:Les grands vins de Bordeaux - 1849.pdf
1% 678 p.
Livre:Les menus expliqués de cuisine pratique - 1920.pdf
0% 128 p.
Livre:Les recettes d’une Dame du Monde. Souvenir de bons diners en ville - 1896.pdf
10% 124 p.
Livre:L’art de conserver sa santé, composé par l’École de Salerne - 1776.pdf
0% 136 p.
Livre:L’escole de Salerne avec traduction française en vers burlesques escrit en 1643 - 1927.pdf
2% 614 p.
Livre:Manuel de l’homme du monde, contenant le code civil, le code de la conversation et le code gourmand - 1829.pdf
5% 52 p.
Livre:Montauciel en goguette - 1850.pdf
3% 58 p.
Livre:Oscar Bonneau - Cuisine saine économique - 1920.pdf
2% 290 p.
Livre:Simon BLOCQUEL - Manuel historique et anecdotique du fumeur et du priseur - 1861.pdf
6% 182 p.
Livre:Utilisation des sous-produits de la vigne et du vin - 1910.pdf
